Vuoi perdere peso? Andare fuori di testa!

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Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Direttore | E-mail

Per quanto possa sembrare pazzo, mangiare una manciata di noci, noci pecan o pistacchi ogni giorno potrebbe aiutare a scongiurare una linea di cintura in espansione. Potrebbe anche aumentare la salute del cuore e ridurre il rischio di diverse malattie, secondo due nuovi studi. Non troppo malandato, giusto?DI PIÙ: Otto spuntini grassi che ti aiutano a dimagrire Il primo studio, pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition, ha esaminato 13.292 uomini e donne e ha confrontato il loro peso e i fattori di rischio per alcune malattie. Ciò che i ricercatori hanno scoperto è che coloro che mangiavano almeno un quarto di oncia al giorno di noci (mandorle, noci del Brasile, anacardi, nocciole, macadamie, noci pecan, pinoli, pistacchi e noci) avevano un peso corporeo inferiore, così come un indice di massa corporea inferiore (BMI) e circonferenza della vita rispetto ai non mangiatori di noci. Inoltre, i ricercatori hanno notato che i mangiatori di noci hanno livelli più alti di colesterolo HDL (il buon tipo) e bassi livelli di proteina C-reattiva , un marker per l'infiammazione, che è collegato a un numero di malattie croniche tra cui le malattie cardiache.E i benefici per la salute non si sono fermati qui. Si è anche scoperto che mangiare noci di albero riduce il rischio di diabete di tipo 2 riducendo al contempo la prevalenza di obesità addominale, ipertensione e livelli elevati di zuccheri nel sangue. Queste noci fanno davvero tutto questo? Sì, secondo la YouBeauty Nutrition Advisor Kristin Kirkpatrick, RD, che dice che i dadi hanno qualità specifiche che li rendono così dannatamente buoni per i nostri corpi. "Quello che stiamo veramente guardando è il fatto che i dadi hanno grassi sani, carboidrati molto bassi- il che significa nessun aumento di zucchero nel sangue e un alto contenuto di fibre ", afferma Kirkpatrick. "Hanno anche grassi sani che aiutano ad aumentare la nostra sazietà, il che significa che ci sentiamo pieni più a lungo quindi non saremo tentati di prendere qualche caramella un'ora dopo, come faremmo dopo aver mangiato una ciambella".DI PIÙ: Sette regole per uno spuntino sano Un secondo studio, pubblicato su Nutrition Research, ha confermato i benefici sulla salute delle noci per adulti e bambini. Nello specifico, questo studio ha esaminato più di 24.000 persone e ha trovato una correlazione positiva tra il consumo di noci e il 19% di riduzione del rischio di ipertensione e un 21% di riduzione del rischio di bassi HDL (il colesterolo buono). I mangiatori di noci tendono anche ad avere diete più sane con una maggiore assunzione di grassi monoinsaturi e polinsaturi (i grassi buoni) e fibre alimentari, così come un basso apporto di carboidrati, colesterolo e sodio rispetto a quelli che non mangiavano noci. Per di più, la ricerca ha rilevato che anche se le persone che mangiavano le noci di mano consumavano più calorie in generale, hanno pesato Di meno e aveva un basso indice di massa corporea. Questo significa che dobbiamo trasformarci in tamie, imbottendoci di noci tutto il giorno per raccogliere questi benefici a misura di cuore e per la vita? Non è così, dice Kirkpatrick. "Se mangi da uno a due once al giorno - l'equivalente di una o due manate - puoi trarne beneficio", dice. Per osservare le dimensioni delle porzioni quando mangi una manciata di noci, opta per la varietà sgusciata. "Se impazzisci nella shell, è molto più facile porzionarli", consiglia Kirkpatrick. "Se sei a una festa e c'è una ciotola di anacardi o altre noci sgusciate, puoi facilmente mettere la tua mano lì dentro e verso il basso molte di esse. Ma quando devi lavorare per il tuo cibo, non ne mangi più. "DI PIÙ: Quando Beauty Foods BackfireSe ti annoi mangiando noci da solo, prova a cucinare con loro. Kirkpatrick suggerisce di saltare in padella con noci o un pesto di noci pecan. Puoi anche macinarli in un burro di noci o metterli in una tavoletta di cioccolato fondente. In caso di dubbi, gettali nel tuo yogurt, farina d'avena o insalate.

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