Questo inverno, riscalda con qualcosa di bello

Questo inverno, riscalda con qualcosa di bello

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Direttore | E-mail

Con l'arrivo dell'inverno e il freddo dell'aria crea il bisogno di calore, spesso ci rivolgiamo a bevande calde. Il caffè è una grande opzione in quanto fornisce una quantità così elevata di antiossidanti, ma molte bevande speciali possono essere caricate con zuccheri e grassi saturi. Come puoi tenere in mano una tazza calda e avere ancora molte proprietà abbellenti? Scegli il tè!

COLONNA: Coffee May Squelch Skin Cancer, di Dr. Oz & Dr. Roizen Quando un consumatore cerca un tè, ha una vasta gamma di scelte e tutte queste scelte hanno benefici curativi per il corpo. Questi benefici derivano dai polifenoli (sostanze chimiche che aiutano a combattere le malattie) che sono contenuti nelle foglie e nelle gemme del tè. Tè bianco: Uno studio recente (1) che ha esaminato l'attività antiossidante di 21 estratti di piante ed erbe ha scoperto che il tè bianco ha polifenoli più benefici che altre sostanze analizzano. Questo alto numero di polifenoli può avere qualcosa a che fare con la lavorazione del tè bianco rispetto ad altri tè. Il tè bianco è fatto dalle prime foglie e dai boccioli e non passa attraverso il processo di fermentazione che i tè verdi o neri fanno, rendendolo il meno elaborato dei tre. Così, il tè bianco può avere più degli ingredienti attivi che influenzano le cellule umane, rendendolo un difensore più potente contro alcuni tumori, malattie cardiache e ictus rispetto ai suoi cugini verdi e neri. Inoltre, alcuni studi hanno collegato il tè bianco alla riduzione dell'infezione batterica, rughe e problemi alle articolazioni. Il dibattito sull'uva del vino rosso Tè verde: Ottenuto dalle foglie fresche della pianta della Camelia sinesis, il tè verde è stato una superstar nel mondo del tè, principalmente per i suoi benefici documentati della prevenzione del cancro. Diversi studi hanno dimostrato che le catechine nel tè verde aiutano non solo a distruggere le cellule tumorali, ma a prevenirne di nuove inibendo gli enzimi che le cellule tumorali hanno bisogno di crescere. Uno degli studi più ampi, in donne cinesi, ha rilevato che il consumo di tè verde riduce del 50% il rischio di cancro del colon-retto. È stato anche dimostrato che il tè verde aiuta a sostenere la crescita ossea, previene la formazione di coaguli di sangue e l'indurimento delle arterie, e addirittura rallenta il tasso di progressione della demenza. Tè nero: Fatto con foglie invecchiate dalla pianta della Camelia sinesis, il tè nero è il re quando si tratta di aiutare il cervello, in particolare la prontezza mentale e la prevenzione del morbo di Alzheimer. Inoltre, i polisaccaridi nel tè nero sono stati trovati per aiutare a stabilizzare lo zucchero nel sangue. Come si può ottenere il massimo beneficio dal tè di vostra scelta? Alcuni studi mostrano che quando si consumano i tè, si consiglia di evitare l'aggiunta di latte (2). Questo perché le proteine ​​nel latte possono legarsi ai composti del tè e ridurre l'attività antiossidante complessiva. Inoltre, i tè non zuccherati sono sempre un'alternativa migliore alle bevande analcoliche e alle altre bevande a basso contenuto calorico. Nel complesso, una buona salute non è il risultato di concentrarsi su un particolare alimento. Invece, è il risultato di una dieta sana ed equilibrata con un sacco di cibi integrali (come il tè), esercizio fisico regolare e gestione dello stress. Ciò significa che, oltre al bere il tè quest'inverno, stare lontano dai cibi di conforto! The Science Behind Comfort Food

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