Ricetta di pollo alle albicocche e fagiolini con mandorle

Ricetta di pollo alle albicocche e fagiolini con mandorle

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Direttore | E-mail

Standout Beauty Nutrient: 32,7 g di proteine ​​(quantità giornaliere raccomandate vanno da 40-70 grammi) Benefici di bellezza: Le proteine ​​possono aiutare a riparare la pelle. La sua regolazione dei livelli di zucchero nel sangue può prevenire l'acne e allontanare le rughe.

Nutrienti Bonus: I fagiolini sono ricchi di vitamina C, che ha dimostrato di mantenere la pelle più giovane.

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Ingredienti di pollo

  • 2 metà di petto di pollo senza pelle e disossate (circa 4 once ciascuna)
  • 4 albicocche secche, tritate
  • 2 cucchiai da tavola di vino bianco
  • 2 scalogni tritati
  • 1 cucchiaio (i) di olio d'oliva
  • 1/8 di cucchiaino di cannella in polvere

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Ingredienti dei fagioli verdi

  • 1 tazza (e) fagioli verdi sottili
  • 3 scalogni, tagliati a fette sottili
  • 1 cucchiaio (i) di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino da tè aceto di vino
  • 1 cucchiaino da tè sciroppo d'acero
  • 1/4 tazza (s) mandorle scheggiate
  • sale e pepe macinato fresco (facoltativo)

Preparazione

  • Per il pollo, riscaldare il forno a 375F. Mettere il pollo in una pirofila di vetro.
  • Soffrire insieme gli ingredienti rimanenti finché sono teneri; trasferire a Blender (o robot da cucina) e purea.
  • Spoon su pollo e cuocere fino a quando il pollo è cotto attraverso, 15 a 20 minuti.
  • Cuocere a vapore o sbiancare i fagioli finché sono teneri, ma ancora sodi e di colore verde brillante.
  • Soffriggere lo scalogno in olio d'oliva, aceto e sciroppo d'acero fino a renderlo traslucido.
  • Aggiungere le mandorle e rosolare leggermente; lanciare con fagioli.
  • Condire a piacere con sale e pepe se lo si desidera.
  • Servire insieme al pollo.
Calorie CountClick per scricchiolare più informazioni nutrizionali.

Ricetta sviluppata dal programma Cleveland Clinic Lifestyle 180. Questo è un Go! Il cibo, che soddisfa i criteri nutrizionali abbellenti.

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