Comprensione del movimento Farm-to-Table

Comprensione del movimento Farm-to-Table

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Direttore | E-mail

Non sei sicuro di quale sia l'esagerazione su "la tavola calda"? Farm-to-table è esattamente quello che sembra ... cibo fresco in tavola, direttamente dalla fattoria. Questo tipo di cibo è generalmente locale e più fresco della media, che è evidente nel suo gusto e valore nutrizionale. Frutta e verdura sono al loro apice sia nel sapore che nella nutrizione quando sono maturi e appena raccolti. Traduzione: Sono caricati con antiossidanti e phytonutrients inalterati, a differenza dei prodotti che troverete nel vostro supermercato locale. Quello che ci piace di mangiare in fattoria: cibi più freschi, più diversità, meno germi e un senso di equilibrio dei nostri corpi. La buona notizia sono gli agricoltori locali, i mercati stanno spuntando ovunque. Per trovarne uno vicino a te clicca qui.

Farm-to-table non è solo una tendenza culinaria. Si sta facendo strada anche nel regno della bellezza. Molte terme stanno incorporando trattamenti ai loro menu che presentano ingredienti freschi di fattoria. Voglio sapere di più? Leggi cosa hanno da dire gli esperti su farm-to-spa qui.

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