La dieta Paleo è il segreto per dimagrire?

La dieta Paleo è il segreto per dimagrire?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Direttore | E-mail

Dicono che le diete hanno più successo quando le avvicini come un cambiamento di stile di vita. Ma cosa succede quando quel cambiamento di stile di vita si trasforma in replica dello stile di vita di un uomo delle caverne? Questa è l'idea alla base della dieta alla moda Paleo.

"È una dieta che si basa sul periodo paleolitico degli antenati umani, un periodo che è stato contrassegnato come un periodo di cacciatore-raccoglitore", dice Duarte, CA, dietologo Sharon Palmer. Ciò significa seguire una dieta composta da carne nutrita con erba, pesce pescato alla griglia, frutti di mare, frutta e verdura di stagione, semi, noci e oli salutari come l'oliva, il cocco e l'avocado.

La teoria dietro la dieta è che le nostre budella non hanno raggiunto la nostra nuova dieta moderna di alimenti trasformati, zucchero, cereali e prodotti lattiero-caseari (vale a dire le cose buone). Ed è per questo che soffriamo di malattie croniche e altri problemi di salute.

Quindi è una buona idea? Molti sostenitori della dieta sostengono di averle aiutate a perdere peso, ridurre l'acne e alleviare i sintomi di malattie croniche come l'asma e il diabete. "Fa tornare la gente a mangiare vero il cibo e non la spazzatura che è troppo elaborata ", dice Bonita Springs, FL, dietista Karyn Capozzo. "Inoltre incoraggia gli alimenti biologici, che ritengo sia ottimo per ragioni come sostenere le fattorie locali o piccole".

Tuttavia, ci sono alcune cose che rendono gli esperti un po 'titubanti. "Di solito non raccomando le diete che limitano i gruppi alimentari perché potrebbe essere una sfida a lungo termine da rispettare", afferma Capozzo. "La dieta dice anche che il digiuno è ok, che per alcune persone in terapia o con determinati stati patologici potrebbe essere pericoloso."

Entrambi gli esperti concordano sul fatto che cibi sani come cereali e fagioli non sono in genere problematici se consumati con moderazione. "Penso che sia meglio essere più selettivi nella scelta dei cereali, piuttosto che eliminarli del tutto", afferma Palmer. "La gente perde peso sulla dieta Paleo perché è così restrittiva. Ogni volta che si tagliano i cibi, si tagliano le calorie e si perde peso. "

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