Fatto o finzione: l'aceto di sidro di mele aumenta il metabolismo?

Fatto o finzione: l'aceto di sidro di mele aumenta il metabolismo?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Direttore | E-mail

Se non hai già provato l'aceto di sidro di mele (un antico rimedio popolare usato per curare una varietà di condizioni di salute), forse è il momento giusto. Un nuovo anno porta spesso con sé pesanti obiettivi di perdita di peso, quindi vale la pena provare qualsiasi cosa che possa aiutare a stimolare i tuoi sforzi. Ma la vera domanda è: funziona davvero?

Ci siamo rivolti al nutrizionista e allenatore di fitness Franci Cohen e Derek Johnson, direttore aziendale dell'alimentazione per The Biggest Loser Resort, per la risposta. I fatti "L'aceto di sidro di mele non aumenta la funzione metabolica, ma è stato dimostrato che aiuta nella perdita di grasso per vari motivi", afferma Cohen. "L'aceto è efficace nel ridurre la velocità con cui il glucosio (zucchero) entra nel sangue, abbassando così i livelli di zucchero nel sangue. Questo è un vantaggio per entrambi i diabetici e coloro che cercano di perdere peso. "

Johnson aggiunge: "Il processo del metabolismo ha molte parti in movimento, è influenzato dal sonno, dall'esercizio e dalla digestione. Ecco perché saltare la colazione può causare un aumento di peso rallentando il metabolismo e aumentando la fame nel corso della giornata. Se tu avessi aceto di sidro di mele prima di mangiare ciambelle, non avrebbe alcun effetto sulle proprietà di conservazione del grasso di insulina. Detto questo, alcuni studi dimostrano che l'aceto di sidro di mele può aiutare con i livelli di zucchero in una dieta sana. " Come funziona Gli studi dimostrano che troppa acidità nel corpo è stata collegata all'aumento di peso. "L'aceto di sidro di mele fa il contrario aiutando ad alcalinizzare il corpo (bilancia i livelli di acidità), che quindi aiuta a perdere peso", dice Cohen. Agisce anche come soppressore dell'appetito (dicendo al tuo cervello di non bramare spuntini tutto il giorno), e assiste il tuo stomaco nella digestione e nella ripartizione del cibo per l'energia.

Aggiungendolo alla vostra dieta Secondo Cohen, il modo più efficace per consumare l'aceto di mele è bere 1-2 cucchiaini (ci sono circa tre calorie per cucchiaino), mescolato in un bicchiere d'acqua prima di ogni pasto tre volte al giorno. Il gusto è un po 'difficile da abituare (onestamente, non sono sicuro che ti sia mai veramente abituato), quindi ho scoperto che pizzicarmi il naso e buttarlo giù velocemente come un colpo di medicina forte era il metodo migliore. Johnson dice che funziona bene anche come condimento per insalata - pensatelo come una sorta di vinaigrette amplificata. Uno da provare: Aceto di sidro di mele biologico di Bragg ($8), gnc.com

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