Chiedi a uno scienziato: il metabolismo rallenta in inverno?

Chiedi a uno scienziato: il metabolismo rallenta in inverno?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Direttore | E-mail

Lo scienziato: Lisa C. Cohn, M.M.Sc., M.Ed., R.D., è il presidente di Park Avenue Nutrition e un dietista registrato e registrato che pratica a Manhattan.

La risposta: In realtà, il tuo metabolismo accelera quando fa freddo! Mantenere il calore consuma molta energia, che brucia più calorie, il che significa un più alto tasso metabolico. Quindi, se ti attieni alla routine di allenamento normale e mangi tutto l'anno, dovresti farlo perdere peso in inverno, soprattutto se passi del tempo fuori.

La realtà, tuttavia, di solito sembra molto diversa. Molte persone guadagnano peso tra il Ringraziamento e Capodanno, e coloro che fanno mettere in media sette sterline.

L'evidente colpevole è tutto quel party-time che banchetta e beve, per non parlare del mangiare emotivo a cui spesso soccombiamo quando passiamo molto tempo intorno alle nostre famiglie. Inoltre, gettiamo spesso le nostre routine di esercizi fuori dalla finestra durante le vacanze.

Poi ci sono il viaggio e lo shopping, l'ultimo minuto e le fatture della carta di credito. Lo stress da vacanza aumenta i livelli dell'ormone cortisolo, che stimola il flusso di glucosio dalle cellule nel sangue. Impoverito delle sue riserve, il tuo corpo brama il cibo, ORA! Improvvisamente affamati, tendiamo a saltare le sane fonti di energia - un burro di arachidi o un sandwich di tacchino, diciamo - e prendiamo qualcosa di caffeinato (un latte) o zuccherino (un muffin) per una rapida carica di energia.

Al fine di sfruttare il tuo metabolismo invernale amplificato, mantenere un sano sonno, mangiare e programma di allenamento tutto l'anno, non solo in autunno, primavera ed estate. Prepara del buon cibo quando sei in fuga e non aver paura del freddo. Potrebbe essere il segreto per un viscido assetto.

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