Ricette di acque profumate dal 18 ° secolo

Ricette di acque profumate dal 18 ° secolo

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Direttore | E-mail

Ho già parlato e ho condiviso ricette da La toilette di Flora, un libro di bellezza popolare pubblicato intorno al 1772. Una sezione del libro è dedicata alle acque profumate, che sono state utilizzate sia per lavarsi il viso e le mani, ma anche come profumi. Quindi, ecco alcune ricette su come realizzarle:

Per fare l'acqua delle rose

Per fare un'eccellente acqua di rose, lascia che i fiori si raccolgano due o tre ore dopo che il sole si è alzato in tempo molto bello; batteteli in un mortaio di marmo in una pasta e lasciateli nel mortaio immergendoli nel loro succo, per cinque o sei ore; quindi metti la massa in una borsa di tela ruvida e premi il succo; ad ogni litro di cui aggiungere un chilo di fresche rose damascate e lasciarle riposare in infusione per ventiquattro ore.

Quindi metti il ​​tutto in un alambicco di vetro, liuto su una testa e su un ricevitore, e mettilo su un fuoco di sabbia. Distilla dapprima con un fuoco gentile, che deve essere aumentato gradualmente finché le gocce si susseguono il più rapidamente possibile; estrai l'acqua finché continua a scorrere, poi estrai il fuoco e lascia che l'alambicco si alzi fino a quando fa freddo. All'inizio l'acqua distillata avrà pochissima fragranza, ma dopo essere stata esposta al calore del sole per circa otto giorni, in una bottiglia leggermente ferma con un pezzetto di carta, acquista un profumo ammirevole.

Per fare acqua di fiori d'arancio

Avendo raccolto (due ore prima del sorgere del sole, con il bel tempo) una quantità di fiori d'arancio, pizzicandoli foglia per foglia e buttando via i gambi e gli steli: riempite una cucurbita di stagno per due terzi pieni di questi fiori raccolti; liuto su una testa bassa, non superiore a due pollici più alto della cucurbita; mettetelo in balneo Mariæ, o un bagno d'acqua, e distillate con un forte fuoco. Non corri il rischio di far avanzare la distillazione con violenza, il bagno d'acqua impedisce efficacemente la bruciatura dei fiori. In questo metodo non si tiene conto della quantità, ma della qualità dell'acqua prelevata.

Se nove libbre di fiori d'arancio sono state messe nell'acqua, sii soddisfatto con tre o quattro litri di acqua profumata; tuttavia, è possibile continuare la distillazione e salvare anche gli ultimi escrementi dell'ancora, che hanno qualche piccola fragranza. Durante l'operazione, fare attenzione a cambiare l'acqua nel recipiente di refrigerazione ogni volta che diventa calda. Il suo essere tenuto freddo impedisce all'acqua distillata di avere un odore empireumatico o bruciato, e mantiene la quintessenza dei Fiori più intimamente unita alla sua flemma.

Dolce acqua dolce

Prendi del buon Brandy francese, un gallone; dei migliori Miele Vergine e semi di Coriandolo, ciascuno un chilo; Chiodi di garofano, un'oncia e metà; Noce moscata, un'oncia; Gum Benjamin e Storax, di ciascuna un'oncia; Vanilloes n. 4; la buccia gialla di tre grandi limoni: ammaccare le spezie e il beniamino, tagliare i vanilli a pezzetti, metterli tutti in una cucurbita e versare il brandy su di essi. Dopo aver digerito quarantotto ore, distillano lo Spirito in una replica con un leggero calore.

A un litro di questa acqua, aggiungete l'acqua di rose damascena e l'acqua di fiori d'arancio, di ciascuna una pinta e mezza; Musk e Ambergrise, di ogni cinque grani; prima macina il Musk e l'Ambergrise con un po 'd'acqua, poi metti tutto in una grande matrona, scuotili bene insieme e lasciali girare tre giorni e tre notti in un calore gentile. Quindi, lasciando raffreddare l'acqua, filtrare e conservarla per l'uso, in una bottiglia ben ferma.

È un antiparassitario, leviga la pelle e dona uno dei profumi più gradevoli che si possano immaginare. Quaranta o sessanta gocce messe in una pinta di acqua limpida, sono sufficienti per lavarsi le mani e il viso.

Acqua odorifera

Prendi dolce Basilico, Menta, maggiorana dolce, radice di orzo fiorentino, issopo, balsamo, santoreggia, lavanda e rosmarino, di ciascuna una manciata; Chiodi di garofano, cannella e noce moscata, di ogni mezza oncia; tre o quattro limoni, tagliati a fette spesse; infondere loro tre giorni in una buona quantità di acqua di rose; distillare in un bagno d'acqua con un fuoco delicato e aggiungere all'acqua distillata uno scrupolo di Musk.

Quale useresti? Il mio preferito è l'acqua dolce del miele. A giudicare dagli ingredienti, deve aver sentito l'odore divino!

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