Zuppa Frisky Pasta e Fagioli

Zuppa Frisky Pasta e Fagioli

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Direttore | E-mail

Potresti trascurare i tuoi organi sensoriali quando pensi di mangiare sano, ma quando ti rendi conto che il tuo senso dell'olfatto, il gusto, la vista, il tatto e l'udito sono in gran parte responsabili della tua qualità di vita, penserai di nuovo. E quando ti piacciono i film che vedi, il cibo che mangi, il libro che leggi, la tua vita sessuale e altro ancora, scoprirai che anche tu hai un aspetto migliore. Quindi, andare avanti e caricare su nutrienti come il folato e il licopene per sfruttare i benefici sensoriali.

DI PIÙ: Quanto sei in salute?

Che cosa: Zuppa di Pasta e Fagioli

Perché è fantastico: Il folato e il licopene e forse il selenio (che si trovano nel pomodoro e nell'aglio) contribuiscono a promuovere la fertilità e la salute sessuale nelle donne e negli uomini.

Di cosa avrai bisogno:

  • 1 carota, tagliata a fette sottili
  • ½ cucchiaino di olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • Fiocchi di peperoncino rosso tritato di 1/8 di cucchiaino
  • 1 ½ tazze di brodo vegetale o di pollo a basso contenuto di sale
  • ½ can (8 oz.) Pomodori a dadini stagionati, con succo
  • ½ can (8 oz.) Rene o fagioli rossi, sciacquati e scolati
  • ¼ tazza di Gemelli di grano crudo non cotti (piccola pasta ritorta)
  • ¼ tazza di piselli surgelati, scongelati
  • 1/8 di tazza di formaggio Asiago o Romano grattugiato
  • Basilico fresco tritato 1/8 di tazza

Come farlo:Riscaldare una pentola larga a fuoco medio. Aggiungere le fette di carota e l'olio d'oliva. Cuocere due minuti. Mescolare in fiocchi di peperoncino e aglio. Cuocere un minuto. Aggiungi pasta e brodo. Portare a ebollizione a fuoco alto. Riduci il calore e fai sobbollire per 10 minuti. Mescolare in fagioli e pomodori. Ritorna a cuocere a fuoco lento e cuoci cinque minuti o finché la pasta è tenera. Mescolare i piselli e la brughiera. Mestolo in ciotole poco profonde. Top con formaggio e basilico.

Informazioni nutrizionali per porzione:Calorie 268Grasso 3,5 grammiGrassi di invecchiamento 0,7 grammiFibra 8,9 grammiCarboidrati 40,9 grammiProteine ​​19,3 grammiSodio 684 milligrammiPotassio 888 milligrammi

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