Ricetta ripieno di porri tacchino

Ricetta ripieno di porri tacchino

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Direttore | E-mail

Standout Beauty Nutrient: 1 mg di zinco o 6,5% di RDA.

Benefici di bellezza: Il tacchino e i funghi forniscono dello zinco. Questo può aumentare la produzione di collagene, la rete strutturale della pelle, che protegge le rughe. Aiuta anche a prevenire o migliorare l'acne controllando la produzione di olio in eccesso. Carenza o eccesso di zinco può portare alla perdita di capelli.

Nutrienti Bonus: Questo tacchino è estremamente magro, rendendo l'opzione di carne che non ha i grassi di invecchiamento aggiuntivi ad esso collegati.

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Ingredienti:

  • 2 cucchiai di semi di Chia
  • ¼ tazza di Madeira
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 libbra di funghi pulsante bianco fresco - affettato
  • 1 cucchiaio di Condimento alla bistecca di Montreal
  • 1 tazza di porri - piccoli dadi
  • ½ tazza di grano intero Panko
  • 2 lb 99% Lean Ground Turkey
  • 1 cucchiaino di sale di stagione
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • 4 bianchi d'uovo freschi
  • Cuori di carciofo in scatola da 2 tazza - ben scolati e tritati
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco

Preparazione

  • In una piccola ciotola, unire il seme di Chia con Madeira e mettere da parte.
  • In padella soffriggere, unire olio extravergine di oliva, funghi e condimento a bistecca. Rosolare finché i funghi non diventano dorati, aggiungere i porri e saltare finché i porri sono teneri. Togliere dal tegame saltato, stendere sulla padella dell'hotel e conservare in frigorifero fino a quando non si è raffreddato.
  • Dopo che Chia si è gonfiata, aggiungi il panko integrale e mettilo da parte. Nel robot da cucina, aggiungere il tacchino macinato crudo, il sale, il timo e la purea fino a renderlo omogeneo. Aggiungere i bianchi d'uovo e la miscela di Madeira e frullare.
  • Aggiungi la miscela di porri, carciofi e prezzemolo e il battito giusto il tempo necessario per mescolare senza sminuzzare. Rimuovere, coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

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Informazioni nutrizionali

(Per porzione) La ricetta produce venti porzioni da quattro onceCalorie: 100 Sodio: 260 mg Zuccheri: 1 g Colesterolo: 40 mgGrasso saturato: 0 g Fibra: 1 g Proteine: 17 g Carboidrati: 5 g

Ricetta sviluppata dal programma Cleveland Clinic Lifestyle 180. Questo è un Go! Il cibo, che soddisfa i criteri nutrizionali abbellenti.

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